Hotaru🥢

Un restaurante de gastronomía japonesa🇯🇵, que su nombre significa: Luciérnaga🧚🏻, una palabra que para esta cultura conlleva mucho valor, ya que trae consigo el sentido de magia y la dulce inocencia de los niños que hacen brillar la vida✨, para recordar que hay que parar por un momento nuestra vida agitada y ocupada para DISFRUTAR💃🏼 “El brillo mágico en la oscuridad”, ¿Interesante, no? Pues así te sentirás en este lugar💫

Elegante y tradicional restaurante💮, donde el mejor lugar para sentarte será la barra donde podrás presenciar todo el tiempo un espectáculo japonés, literalmente. Los Itamae o Chefs 👨🏻‍🍳prepararán tus platillos enfrente de ti, lo cual hace que sea toda una experiencia, desde ver como se hacen los cortes muy finos 🔪 en esta cocina, hasta el desenlace de la preparación🍽; una atracción visual que te generará un deseo de comerte todo🤤

Si eres de las personas que le gusta vivir experiencias únicas e inigualables, Hotaru📍es el lugar ideal para ti, su menú llamado Omasake cuenta con menú de diferentes tiempos, en los cuales el Itamae👨🏻‍🍳 te prepara platillos sorpresa, no sabrás que será hasta que te lo de😱, y son elaborados a partir de la pesca del día🐟.

En lo personal me encantó y enamoró degustar este menú ya que no te cierras a sabores y platillos que siempre pides, al contrario abres tu paladar a sabores nuevos y exquisitos😍:

1.- Ensalada Fresca: ENSALADA DE PEPINO 🥒, Japonesa de Pepino y Alga Marina

2.- Rollo o Temaki de día🍙: ATUN SPICY, Atún con Spicy Mayo, Aguacate y Cebollín

3.- 6 Nigiris🍣: Huahinango, Salmón King, Toro (atún graso) , Kampachi (cola amarilla) Chutorro (atún medio graso)🐠

4.- Sopa Miso: con tofu y alga marina🍃

5.- Helado: Té verde 🍨🍵

¡Qué delicia de comida, sabores sumamente frescos y lo mejor de sabores del mar! Definitivamente un estilismo culinario bellísimo que te hará dar un viaje a Japón👏🏻

Un SPOT que sin duda es uno de los mejores en su estilo y que debes conocer📌 Ve preparando tus palillos 🥢😋 #omakasetime #biteofcdmx